Gaffel & Karaffel i Stavanger – restauranthus i gamle postkontoret

Gaffel & Karaffel ligger i Øvre Holmegate 20, midt i Stavanger sentrum, i et eldre bygg i sentrum. Huset rommer fire etasjer med restaurant, vinbar og selskapslokaler, og har vært en del av byens spisesteder siden det åpnet i mai 2000. Adressen ligger i Fargegata-området, som du kanskje kjenner fra Øvre Holmegate med sine fargeglade husfasader.

Hva er Gaffel & Karaffel?

Gaffel & Karaffel åpnet dørene i mai 2000 som Stavangers første tapasrestaurant, med vinbar i kjelleren. Siden den gang har konseptet utviklet seg til et helt hus for mat og selskaper, der restauranten i første etasje siden februar 2019 heter Nick & Jonnies – oppkalt etter kokkene Nick Horner og Jonnie Nyberg. Resten av huset beholdt navnet Gaffel & Karaffel.

Daglig leder Bjørn Erik Sandvaag har drevet huset siden oppstarten i 2000. Maten i dag beskrives som klassisk à la carte med sesongbaserte råvarer, i tillegg til konseptet «Pimp my table», der signaturretter deles ved bordet.

Hva er forskjellen på Gaffel & Karaffel og Nick & Jonnies?

Nick & Jonnies er navnet på restauranten som holder til i første etasje. Da navnet ble endret i 2019, fulgte også en endring av konseptet. Gaffel & Karaffel er navnet på hele huset – og på alle etasjene over og under restauranten, med vinbar og selskapslokaler.

For deg som skal bestille bord til en vanlig middag, er det altså Nick & Jonnies du møter i første etasje. Skal du arrangere selskap, konfirmasjon, bryllup, kurs eller firmaarrangement, hører huset som helhet fortsatt under navnet Gaffel & Karaffel.

Hvilke lokaler finnes i huset?

Huset rommer flere lokaler med ulik atmosfære og stil: Mafiabordet, Metall, Krystall, Festsalen, Vinbaren og restauranten.

Til møter og konferanser tilbys fem ulike rom i forskjellige størrelser og stiler, med konferansepakker og skreddersydde menyer, ifølge husets egne sider om møter og konferanse.

Hvor mye koster det å leie selskapslokale?

Leie av selskapslokaler koster 100 kroner per person, og prisen inkluderer servitører, dekking, rydding og teknisk utstyr, oppgir Gaffel & Karaffel på sine sider (per oktober 2026). I tillegg kommer menyen, som tilpasses sesong og dine ønsker.

Menyen settes sammen i samråd med huset, og du tar kontakt via booking@gaffelogkaraffel.no eller telefon 51 86 41 58 for å få et tilbud. Det finnes ikke offentlig meny med priser, så spørsmål om prisnivå på maten må avklares direkte.

Hvordan bestiller du bord eller selskap?

Bordbestilling og booking av selskapslokaler gjøres via telefon 51 86 41 58 eller e-post booking@gaffelogkaraffel.no. Husk at huset holder stengt søndag og mandag, og at siste bordsetting er kl. 22.00.

For arrangementer som bryllup, konfirmasjoner, kurs, konferanser og firmaarrangementer lages menyen tilpasset sesong og ønsker. Huset samarbeider også med Stavanger Sentrum, slik at alle sentrumsgavekort er gyldige der – praktisk om du har fått et slikt gavekort i julegave eller bursdagsgave.

Hvordan kommer du dit?

Øvre Holmegate ligger sentralt i Stavanger, et steinkast fra Gamle Stavanger og Breiavatnet. Gaten er kjent for sine fargeglade hus.

Er du ute i byen med bil, finner du oversikt over parkeringshus og soner i guiden til parkering i Stavanger. Kommer du med kollektiv, er det kort gåavstand fra de fleste holdeplasser i sentrum – sjekk oppdaterte avganger på Kolumbus’ sider.

Tips: Kombiner middagen med en spasertur gjennom Fargegata og videre ned mot Fiskepiren ved havnen – hele strøket rundt Øvre Holmegate er verdt et par ekstra minutter til fots.

Er du usikker på om Gaffel & Karaffel er riktig valg for anledningen, kan du sammenligne med andre steder i oversikten over restauranter i Stavanger, eller se guiden til barer og utesteder om du bare er ute etter et glass vin.